단양군의 대표 작물인 단양황토마늘이 코로나19의 겨울을 이겨내고 싹을 내밀면서 지역 농가가 마늘 싹 꺼내기 마무리 작업에 한창이다.단양황토마늘은 매년 10월 말경 파종을 시작해 월동기를 거쳐 이듬해 2월 하순부터 3월 초순이면 멀칭비닐에 구멍을 뚫고 마늘 싹을 올려 생육을 시작한다.​​한지형인 단양황토마늘은 겨울철 이상고온으로 싹이 조기 출현했던 전년도에 …