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단양 소백산 고랭지 절임배추 사전주문 ‘인기’
본격적인 김장철을 맞아 충북 단양군 소백산 자락에서 생산되는 청정 시골 절임배추가 인기를 끌고 있다.가곡면 대대2리 주민들로 구성된 하일영농조합법인은 일교차가 큰 고랭지의 맛있는 절임배추 생산을 위해 지역 배추재배 농가와 계약하는 등 생산단계부터 심혈을 기울였다.소백산 자락 청정지역에 자리한 이 마을은 2008년 마을 부녀회에서 소량의 절임배추를 생산해 오…
김상대