제천 식품명인 제52호 이연순 대표(이영순향토음식개발연구원원장)은 최근 백범 김구기념관 대회의실에서 진행된 ‘2023년 대한민국 한류대상’시상식에서 전통문화대상 한식부분에서 대상을 수상했다.

이 행사는 사단법인 한류문화산업포럼(회장 안대벽)이 주관하고, 국회문화관광위원회(위원장 이상헌)가 후원하며 다양한 한류문화컨텐츠 부문에서 전통문화보전 및 문화산업발전에 이바지한 자를 대상으로 시상하는 행사로 이번이 11회째를 맞이했다.

식품명인 제52호 이연순은 2013년 떡류(승검초단자)를 품목으로 대한민국식품명인 지정을 받았으며 현재 이연순 향토음식개발연구원을 운영 중이다.

이번 대회에서는 다양한 강의활동 및 지속적인 전통식품 개발을 통해 다양한 전통식품 활성화 및 우수한 한류전통식품을 세계속에 알리기 위해 앞장선 공로를 인정받아 수상자로 선정됐다.

이연순 대표는 “한류문화대상 한식부분에서 대상이라는 큰 상을 수상하게 돼 매우 기쁘게 생각한다”면서 “우리나라 전통식품을 알리고 대한민국 식품명인의 맛을 지키기 위해 최선을 다하겠다”고 밝혔다.