제천시는 관내 외식업소 경쟁력 강화를 목표로 제천 맛집을 육성하기 위해 ‘2023 제천맛집 육성 아카데미’ 교육에 참여할 식당 25개소를 9월 1일까지 모집한다.

제천맛집 육성 아카데미는 외식업 전반에 대한 전문교육업체 맞춤형 교육으로 교육 수료 업소는 추후 제천맛집 선정 시 가산점이 부여된다.

교육 프로그램은 총 10회 집합 교육으로 각 분야별 전문가가 ▲변화하는 외식업 트렌드 ▲고객 서비스 및 외식업주 리더십 ▲SNS마케팅 및 나의 상품 핸드폰으로 촬영하기 ▲제천특색음식 조리 교육 등을 다룰 예정이고 ▲선진지 견학은 우수 외식업소 벤치마킹 뿐만 아니라 외식업주간 친목 도모와 정보교류의 장이 될 것으로 예상된다.

교육대상은 제천시 관내 일반음식점 중 영업신고 후 1년 이상 경과된 업소로 신청을 희망하는 업소는 제천시 홈페이지 공고문을 참고해 신청서를 작성, 제천시청 관광과로 방문 또는 이메일(gkstm0308@korea.kr) 접수하면 된다.

시 관계자는 “본 교육을 통해 업소들의 경영 개선에 실질적인 도움이 되어 지역경제 활성화와 제천맛집 저변 확대로 이어지길 바란다”고 밝혔다.